Author: re-ci-pe
-
Шоколадные кексики
200 г темного шоколада 1/3 стакана муки 1/3 стакана сахарной пудры 80 г сливочного масла 2 яичных белка Разломать шоколад на небольшие кусочки. Растопить на водяной бане. Остудить. Просеять муку, добавить сахарную пудру и сливочное масло. Все перемешать. Белки взбить в пену и вместе с шоколадом ввести в тесто. Перемешать до однородной массы. Формочки для…
-
Грильяж в шоколаде от Вики (lillaya)
Вика – огромное спасибо! Грильяж бесподобный! Для 25-30 конфет: 2 стакана очищеных грецких орехов 150 г сахара 50 мл воды 1 ст л сока лимона 200 г шоколада Орехи порезать ножом на небольшие кусочки. В кастрюльку положить сахар и залить водой. Варить на маленьком огне пока сироп слегка не загустеет и не приобретет золотистый цвет.…
-
Любимый торт моего детства
Муравейник Тесто: -0,5 стакана сахара -3 яйца -5 ст. ложек масла (растопить) -1 чайная ложка соды с уксусом -щепотка соли -2,5 стакана муки Крем: -Банку сгущенки варить 1 1/2 часа. Полностью остудить -200 г масла -3 столовых ложки мёда (можно и без мёда) Тесто: Замесить крутое тесто. Разделить на 4 кусочка. Положить тесто в морозильник…
-
Пицца
Приготовить тесто для пиццы вашим любимым способом. Я готовлю вот такое: Для теста 1 чашка теплой воды 2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей 3 1/2 чашки муки 2 ст.л. оливкового масла + для смазки 2 ч.л. меда 1 ч.л. соли Дрожжи и мед растворить в воде, дать постоять 5 минут. Замесить тесто из муки, олив, масла…
-
Быстрые (бездрожжевые) булочки
Алёна, замечательные булочки получились!!! Спасибо за рецепт!!! на 8 булочек: 400 мл белой пшеничной муки 100 мл цельнозерновой пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. свекольной патоки (меда) 300 мл молока (кефира) для отделки: 1 яйцо мак, семечки, кунжут. Духовку разогреть до 200° С В миску просеять муку, смешать с солью, разрыхлителем. Добавить…
-
Блинчики с лососем
В нашей семье эти блинчики стали самыми любимимы. Ингредиенты: 2/3 чашки молока 6 ст.л. муки 2 яйца 4 ч.л. растительного масла небольшой пучок петрушки небольшой пучок укропа 56 г сливочного сыра 2 ч.л. лимонного сока цедра 1/2 лимона 1 ч. л. мёда черный перец малосоленый лосось Для крепов соединить в блендере молоко, муку, яйца, растительного…
-
Паштет из куриной печени от Нели (nnn13)
Быстро, легко и вкуууусно!!! Неля, спасибо большое!!! Слова автора: 1 кг куриной печенки 6 сваренных в крутую яиц 2 большие луковицы, крупно порезанные 50 гр сливочного масла соль перец Поставить варить печенку. Закипятить воду, подсолить, поместить туда печенку, дать воде закипеть и варить печенку после закипания воды минут 12-14, не переварить. Проверить готовность, разрезав кусочек…
-
Cеледка под шубой наизнанку от Светы (sarsmis)
Не совсем аккуратные ролллы получились, но очень вкусно и менее калорийно 🙂 Слова автора: Тут просто из вареного картофеля делается пюре с майонезом. Например, у меня на 2 больших картофелины ушла всего 1 ложка майонеза, этого вполне достаточно. Ролл делается с помощью коврика для изготовления японских суш, на который предварительно укладывается пленка пищевая. На пищевую…