Author: re-ci-pe

  • Салат из моркови, орехов и чеснока

    Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат. Уже делала эти три раза и каждый раз он исчезает со стола. Ингредиенты: 5 средних морковины (натереть на терке) 3/4 чашки грецких орехов (обжарить и измельчить) 4 дольки чеснока (мелко нарезать) 2 ст. л. свежей петрушки (мелко порезать) 3 ст. л. йогурта (или сметаны) соль и перец по…

  • Салат Ананас

    Рецепт увидела на povarenok.ru и решила попробовать. Никогда раньше не пробовала сочетание курицы с ананасом. Получился очень интересный, вкусный и ароматный салат. Ингредиенты: Филе куриное — 2 шт Ананас (консервированный) — 1 бан. Сыр твeрдый — 100 г Яйцо — 3 шт Орехи грецкие — 0,5 стак. Майонез (я делала половина йогурта, половина майонеза) Филе…

  • Полезные конфеты

    Все очень просто. Ингредиенты: 1/2 чашки орехов (на любой вкус), у меня орех пекан 1/2 чашки семян конопли 1/4 чашки овсянки 6 больших финика 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. корицы 1/2 ч. л. гвоздики 1/4 ч. л. соли 1/2 чашки клюквы (свежей, мелко порезать) В комбайне смешать орехи и овсянку. Добавить семяна,…

  • Рыбный террин с крабами

    Это необыкновенно вкусный и нежный террин. За рецепт огромное спасибо Карине. Слова автора: 500 г филе белой рыбы без кожи 500 г филе красной рыбы без кожи 300 г мясо крабов (креветки, лангусты) 60 мл жирных сливок 2 маленьких луковички-шалот 2-3 ч.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. сливочного масла 1/2 ч.л. лимонного перца 1/2 ч.л. черного…

  • Имбирное печенье

    Очень вкусное, ароматное, нежное и мягкое. Рекомендую. Ингредиенты: 2 1/4 чашки муки 1 ст. л. имбиря (порошка) 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. корицы 75 гр масла 1 1/3 чашки сахара (я брала коричневый) 1/4 чашки патоки 1 большое яйцо Разогреть духовку до 175С. В большой миске смешать муку, корицу, имбирь и разрыхлитель. В…

  • Печенье снежки

    Рецепт увидела у Наташи в инстаграме и сразу решила попробовать. Наташ, спасибо за рецепт. Слова автора: 120 г сливочного масла 1 чашка муки 3/4 чашки грецких орехов (у меня пекан) 2 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного экстракта щепотка соли сахарная пудра для украшения Взбить сливочное масло до побеления. Добавить соль, сахар, ванильный экстракт, еще раз…

  • Цельнозерновые маффины

    Мягкие, ароматные и очень вкусные. Марина, большое спасибо за рецепт. Яблок не было, то добавила малину. На 6 шт. – 100г цельнозерновой муки – 55г пшеничной муки – 1,5 ч.л. разрыхлителя – 1 ч.л. корицы – 40г сахара – 2 небольших яблока, почистить, нарезать на небольшие кусочки (у меня малина) – 125мл молока – 1…

  • Моя любимая колбаска 🙂

    В этот раз делала колбасу по другому рецепту. Лена, большое спасибо. Всем нам понравилось. Ингредиенты: 200 гр печенья 100 гр слив.масла 1 чашка грецких орехов 3/4 чашки сливок 100 гр темного шоколада 2 ст. л. сахара 1 ст. л. какао пудра для посыпки Покрошить печенье на маленькие кусочки. Орехи мелко нарезать. Перемешать с печеньем. В…

  • У моей мамы сегодня День Рождения!

    С Днем Рождения, дорогая мамуля!! “Мамочка наша родная, Эти нежные строки – тебе. Самой милой и самой красивой, Самой доброй на этой земле. Пусть печали в твой дом не заходят, Пусть болезни пройдут стороной. Мы весь мир поместили б в ладони И тебе подарили одной. Но и этого было бы мало, Чтоб воздать за твою…

  • С Новым Годом!

    Еще раз всех с Новым, 2014, Годом. Прекрасно отметили Рождество в компании любимых друзей. Было весело, уютно и вкусно 🙂 Так как у нас в этом году не было настоящей елочки, то мы решили сделать фруктовую. Получилась вот такая. Новый Год планировали отмечать вместе с друзьями, но неожиданно все заболели (и гости и мы). Стол…