Author: re-ci-pe

  • Паштет из фасоли

    Этот рецепт уже давно увидела у Юли в журнале и делала несколько раз. Очень нежный, вкусный и полезный. Угощайтесь. Ингредиенты: 1 б. консервированной красной фасоли (400 г) 1/2 маленькой луковицы 40 г жареных грецких орехов 1 зубчик чеснока растительное масло зерна граната свежемолотый черный перец соль Лук измельчить, спассеровать на небольшом кол-ве растительного масла. С…

  • Фадж из темного шоколада с миндалем

    Все очень просто, быстро и легко. Ингредиенты: 1 банка сгущёнки 2 чашки темного шоколада (можно шоколадных капель) 1/4 чашки масла (у меня кокосовое, но можно сливочное) 1 ч. л. миндального экстракта 1/2 чашки миндаля (лепестков) В кастрюле на слабом огне растопить сгущенку, шоколад и масло. Мешать до гладкой массы. Снять с огня, добавить миндальный экстракт…

  • Салат из брюссельской капусты и апельсина

    Очень освежающий, вкусный и быстрый в приготовлении салат. Рекомендую. Ингредиенты: 450 гр брюссельской капусты 1 большое авокадо 1 большой апельсин зерна граната Цитрусовая заправка: сок одного большого апельсина цедра 1 апельсина 1/4 чашки олив. масла 1 ст. л. меда соль и перец по вкусу Капусту тонко нарезать. Добавить авокадо, апельсин и зерна. Полить заправкой и…

  • Закуска из крабового мяса, авокадо и икры

    Попробовала сделать закуску. Придумывала все на ходу. Получилось очень вкусно. Делала и с черной, и с красной икрой. Как для меня, то с красной намного вкуснее. Нижний слой: крабовое мясо, йогурт, укроп, соль и перец Средний слой: авокадо, сок лайма, соль и перец Верхний слой: икра Приятного аппетита!

  • Печенье из овсяной муки

    Валя, большое спасибо за рецепт очень вкусного печенья. Мой сынуля уминал за обе щеки 🙂 2 ст. овсяной муки ½ ст. пшеничной муки 1 яйцо ½ ст. сахара 50 гр сливочного масла 1 ст.л. меда 1 ст.л. сметаны 1 ч.л. соды Яйцо взбить с сахаром. Сливочное масло растопить, добавить мёд и сметану. Хорошо перемешать и…

  • Бананы в шоколаде

    Очень вкусное и легкое в приготовлении лакомство. Мой сынуля оценил и просил добавки 🙂 Ингредиенты: 2 банана 1/4 чашки темного шоколада 1 ст. л. кокосового масла Бананы нарезать и выложить на пергаментную бумагу. Поставить в морозилку на 1-2 часа. Шоколад и кокосовое масло подогреть в маленькой кастрюле. Размешать до гладкой массы. Бананы вытянуть из морозилки,…

  • Салат с оливками и орехами

    Лена, еще раз огромное спасибо за очень вкусный рецепт салата! Слова автора: 250 г – зеленые оливки 85 г-грецкие орехи,измельчить 4 – молодой весенний лук- порей 1 пучок петрушки 3 зубчика молодого чеснока 10 мл – гранатового сиропа 20 мл – оливкового масла посолить по вкусу, 4 г молотого сладкого красного перца Всё порезать мелко,…

  • Квадратики из белого шоколада с фисташками

    Любителям белого шоколада посвящается. Ингредиенты: 1/3 чашки белого шоколада (или белых шоколадных каплей) 1 ч. л. кокосового масла 1/4 чашки сушеной вишни или клюквы 1/4 чашки фисташек В маленькой кастрюле растопить шоколад с кокосовым маслом постоянно помешивая. Вылить массу на пергаментную бумагу и посыпать клюквой и фисташками. Положить в морозилку или оставить на кухонном столе…

  • Картофельные оладьи

    Ингредиенты: 3 чашки картофельного пюре 2/3 чашки сыра (любой на вкус) 3 ст. л. зеленого лука (мелко порезать) 1 яйцо 3 ст. л. муки или крахмала В миске смешать пюре, сыр, лук, яйцо и муку. Слепить шарики, обвалять в муке или сухарях. Разогреть сковородку, выложить шарики, приплюснуть и жарить 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать…

  • Чизкейк

    В праздники всегда хочется сделать что-то новое, вкусное и красивое. Решила попробовать новый рецепт чизкейка. Получился нежный, но почему-то плохо держал форму. Ингредиенты: Основа: 1 1/2 чашки миндальной муки 1/4 чашки коричневого сахара 4 ст. л. сливочного масла Начинка: 700 гр кримчиза Филадельфия 3 яйца 1 чашка сахара 2 ч. л. ванили 3 ст. л.…