Author: re-ci-pe

  • Капустные оладьи с сыром

    Слова автора: 2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г) 2 ст. л. нарезанной петрушки (Я брала укроп) 1 ст. л. сметаны 1 яйцо 50 г тертого твердого сыра молотый белый перец по вкусу 2-3 ст. л. муки 1/4 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду:…

  • Пряники

    Спасибо огромное за рецепт автору! Пряники получились ароматные, мягкие и вкусные! Слова автора: Мука – 250грамм Разрыхлитель – 1 чайная ложка Какао-порошок – 4 чайных ложки Молотые специи – 1 столовая ложка (корица – 1/2 ст.л, остальное – имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон, анис и т.п.) Щепотка соли. Яйцо – 1 Для сиропа: Мед –…

  • Запечённое филе лосося с картофельным пюре

    филе лосося кунжутные семена кунжутное масло картофельное пюре Лосось обвалять в кунжутных семенах и побрызгать кунжутным маслом. Запечь в духовке 25-30 минут. Подавать с картофельным пюре. Очень вкусно, сочно и быстро.

  • Поздравляю всех с наступающим Рождеством!

    Дорогие друзья! Поздравляю Вас с наступающим Рождеством! Пусть в Ваших сердцах будет мир, любовь и радость!

  • Фаршированные перцы

    4 сладких перца, очищенных от семечек 1 ст л оливкового масла 100 г сыра фета, порезанного кубиками 50 гр Пармижан, натеререть на терке 2 помидора, порезанных кубиками 1 чашка артишоков соль и черный молотый перец укроп 1. Разогреть духовку до 200 гр С. 2. Уложить перцы на противень, побрызгать маслом. 3. Сделать начинку из сыров,…

  • Тыквенный суп

    Настя, огромное спасибо за рецепт вкусного супчика!! Кушали с удовольствием 🙂 Слова Насти: 1 средняя тыковка примерно в 2 кг 2 морковки 1 корень сельдерея 1 луковица 300 мл куриного бульона перец соль Тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать на крупные куски. Морковь и корень сельдерея почистить, помыть, порезать на кусочки. Почистить луковицу, не…

  • Быстрый ужин

    В предпраздничные дни нет времени на приготовление ужина. Поэтому хочется приготовить что-то быстрое, но в то же самое время очень вкусное 🙂 На выручку приходят лепешки, на которых можно сделать различную пиццу.

  • Парфе с гранолой, клубникой, смородиной и йогуртом

    Вот таким может быть завтрак. Вкусно. Быстро. Полезно.

  • Малиновое суфле

    Боялась я заводить дружбу с суфле, а зря 🙂 Делается очень легко! А какое оно нежное и безумно вкусное!!! Ингредиенты: 1 ч. л. масла (для смазки) 170 гр малины 1/4 чашки сахара + 2 ст. л. 4 белка Разогреть духовку до 200Ц. Смазать 6 ремекинс. Сделать пюре из малины и пропустить через сито. Перемешать малину…

  • Паштет из семги с красной икрой

    Изумительно вкусный паштет. Всем советую приготовить!  Катя, огромное, тебе, спасибо!!!! Ингредиенты: Оливковое масло для жарки 300 гр филе семги 200 гр сливочного масла (размягченного, комнатной температуры) 6 ч л красной икры + икра для украшения Соль, перец Веточка розмарина Процесс: 1. Духовку разогреть до 110 градусов. 50 гр сливочного масла выложить в мисочку и поставить…