Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Освежающий салатик с манго, киви и мятой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    2 манго 3-4 киви мята сок 1 лимона Все ингредиенты перемешать и залить лимонным соком. Очень освежающий и легкий салатик.

  • Moghrabieh (Ливанский кускус)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Существует множество национальных разновидностей кускуса: ливанский, израильский, марокканский и т.д. В основном эти кускусы отличаются размером зерен, а методы их приготовления в большинстве случаев совпадает. На ливанский кускус я набрела неожиданно и сразу же решила купить и попробовать. Этот кускус очень нежный с необычной текстурой. Его можно подавать холодным или горячим. Я приготовила с грибами,…

  • С Праздниками!

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    В эти выходные сразу несколько праздников 🙂 День Св. Валентина, Китайский НГ, День Президента (США), ну и, конечно, начинается Зимняя Олимпиада! Всем отличных и весёлых выходных! Корзиночки делала вот по этому рецепту: 3/4 стакана фиников, порубленных 1 с.л. лимонного сока 1 с.л. ванили 1 стакан молотого миндаля 1 стакан сухой кокосовой стружки В комбайне/мясорубке разрубите…

  • Спринг роллы (рулетики из рисовой бумаги)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Эти рулетики можно начинить чем угодно. Я брала крабовое мясо, грибы, петрушку и имбирь. Мелко порезать все ингредиенты для начинки. На лист рисовой бумаги, положить начинку и завернуть. Обжарить во фритюре до хрустящей корочки.

  • Быстрый десерт

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Иногда хочется чего-то вкусненького, но не хочется тратить на это много времени. Этот десерт можно сделать за несколько минут. Ингредиенты: 2 чашки греческого йогурта 4 ст. л. сливок 1 чашка малины цедра апельсина ягоды и орехи для украшения Йогурт взбить со сливками. Разделить на две части. В одну добавить малину в другую цедру апельсина. Разложить…

  • Блинчики

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Ингредиенты: 1 чашка соевого молока 2 яйца 1/2 чашки муки 2 ст. л. растопленного масла 1/4 ч. л. соли Смешать все ингредиенты в блендере. Дать постоять 15-20 минут. Жарить блинчики. Подавала с малиновым вареньем.

  • Капустный салат с кунжутными семечками

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Ингредиенты: 1/4 кочана белокочанной капусты 1/4 кочана савойской капусты 2 средних морковки кунжутные семена Заправка: 3 ст. л. греческого йогурта 1 ст. л. сметаны сок 1 лимона 1 ч. л. меда паприка (для украшения) Капусту нашинковать и слегка помять руками. Морковку натереть на терке. Залить соусом и перемешать/ Посыпать кунжутными семечками и паприкой. Очень вкусный…

  • Лосось с маринованными лисичками

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 2 филе лосося сок 1 лимона 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. кунжутного масла соль/перец Соединить сок лимона, соевый соус и кунжутное масло. Филе лосося замариновать в этом маринаде (минут 15-20). Поджарить с обеих сторон. Посолить/поперчить. Можно подавать с салатом или с овощами. Нам очень понравилось сочетание с лисичками 🙂

  • Торт “Рыжик”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Сделала торт “Рыжик” для коллеги. Так как она очень сильно любит шоколад, то добавила какао в коржи. Она была в восторге 🙂 Коржи: 1 чашка сахара 2 яйца 100 гр сливочного масла 4 ст л мёда 2 ч л соды 3 ч. л. какао 3 чашки муки Крем: 500 г сметаны 1 чашка сахара цедра…

  • Мягкое печенье с клюквой, финиками и австралийским орехом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Ингредиенты: 100 гр масла 3/4 чашки коричневого сахара 2/3 чашки муки 3/4 ч. л. соды 3/4 ч. л. соли 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. лимонной цедры 1 1/2 чашки овсянки 1 чашка фиников 1/4 чашки сушеной клюквы 1/2 чашки австралийских орехов Разогрейте духовку до 375F (190C). В миске смешайте масло…