Author: re-ci-pe

  • Персиковое безалкогольное мохито

    Ингредиенты: Мята Персик Лимон Минеральная вода Мяту, персик и лимон мелко нарезать. Выложить все стаканчики, добавить лед и залить минеральной водой. Все, освежающий напиток готов!

  • Абрикосовое варенье

    Я просто обожаю абрикосовое варенье и всегда покупаю его в магазине. В этот раз я решила сварить варенье дома и осталась очень даже довольна результатом! Оказалось, не так все и сложно 🙂 Рецепт брала отсюда: 5 чашек абрикосов (вытянула косточки и разрезала на четвертинки) 2 чашки сахара 1/3 чашки Riesling 5 ст. л. лимонного сока…

  • Быстрый десерт

    Очень вкусный и быстрый десерт можно приготовить для гостей за несколько минут. Ягоды Сливки Мятный сироп Взбить сливки и постепенно добавить мятный сироп. В стаканчики выложить слоями ягоды и сливки. Все!

  • Фаршированные грибы (идея мужа)

    Ингредиенты: слив. масло 500 гр шампиньонов креветки 150 гр сыра бри 100 гр сыра (я брала моцарелла) Разогреть духовку до 350Ф (175С). Грибы помыть и отделить ножки от шляпок. Расплавить сливочное масло на сковородке. Обжарить шляпки грибов в течениее 2-3 минут. Бри нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть. Смешать креветки и сыр. Выложить в каждую…

  • Прекрасные выходные

    Выходные дни прошли замечательно. Было очень весело и уютно с нашими дорогими друзьями. Мы много отдыхали, загорали, гуляли, готовили и поглощали вкусные обеды и ужины. Домик, который мы сняли на выходные, находился глубоко в лесу и мы наслаждались свежим воздухом. Вечерами, под гитару пели песни и пили горячий чай. Когда хотелось расслабиться, заходили в джакуззи.…

  • Баклажаны под острым “зеленым” соусом с орехами

    Ирина, огромное спасибо за чудесный рецепт! Соус такой вкусный, что я его просто-так хотела кушать 🙂 Баклажаны не очень люблю, но с этим соусом они просто замечательные! Ингредиенты: 500 г молодых баклажанов Соус: – 1 ст. л. рубленого укропа – 1 ст. л. рубленой петрушки – 0,5 ст. л. рубленой мяты – 1 ст. л.…

  • Малосольные огурцы

    Ингредиенты: 10-12 маленьких огурцов 2  ложки морской соли 4 зубчика чеснока перчик петрушка Петрушку и чеснок мелко покрошить. Положить огуречки в пакет, пересыпая укропом, чесноком и солью. Добавить красный перчик. Плотно закрыть, встряхнуть, ч/бы перемешать содержимое. В холодильник на 3-4 часа. Все, огурцы готовы. Вкусные и хрустящие!

  • Нежные рыбные котлетки

    Ингредиенты: 500 гр рыбы (брала тилапию) 3/4 чашки сухарей “ПАНКО” 3 стебля зеленого лука 1 яйцо (слегка взбитое) 3 ст. ложки лимонного сока соль перец Филе рыбы полить лимонным соком и слегка потушить. Лук мелко порезать. Соединить все ингредиенты в комбайне и хорошо перемешать. Сформировать котлетки и запечь в духовке (15-20 минут). Получаются очень нежные…

  • Сладкая шоколадная “колбаса”

    Ингредиенты: 400гр печенья 1/2 банки сгущенки 100гр слив.масла 50гр грецких орехов 3ст.л. какао. Покрошить 3/4 печенья в крошку, остальное поломать на кусочки. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. З атем добавить какао, сгущенку и грецкие орехи и снова хорошо перемешать. Сформаровать “колбаску”, завернуть в пищевую пленку, положить в морозилку на 3-4 часа. (затем можно хранить в…

  • Абрикосовое настроение

    Вот и абрикосы поспели. Теперь только бы было время готовить всякие вкусняшки 🙂