Author: re-ci-pe

  • Мелочь, но приятно.

    Каждому покупателю дают вот такой подарочек.

  • Воздушный творожный торт с шоколадом

    Юля, большое спасибо за рецепт вкусного и очень нежного тортика!! Эксперимент удался 🙂 Оригинал смотрите у Юли (у нее пошаговый рецепт, очень рекомендую). А здесь мои пропорции и изменения под мой вкус. Ингредиенты для основы: 450 гр печенья (у меня было овсяное и амарети) 200 гр масла Печенье перемолоть в мелкую крошку. Растопить масло и…

  • Морковно – имбирный суп пюре

    Ингредиенты: 2 чашки воды 2 чашки бульона 1 ст. л. тимьяна 4-5 средних морковки 2 ст. л. свежего имбиря соль/перец Соедините все ингредиенты. Накройте крышкой, убавьте огонь, тушите около 25 минут (пока морковь не станет мягкой). Затем остудите. Морковную смесь взбейте в блендере и перелейте в кастрюльку. Подогрейте суп на среднем огне и подавайте. Вкусный…

  • Тыквенно-медовый торт

    Огромное спасибо Владу за рецепт очень вкусного, нежного и ароматного тортика. Мне очень понравились коржи!!! Всем советую приготовить. Я делала один большой торт (23-25 см) и у меня получилось 7 коржей (шесть в торте и один для посыпки). Коржи: • 110 гр сливочного масла • 1 чашка (200 гр) коричневого сахара • 1/4 чашки (85…

  • Тыквенные оладушки

    Это было самое прекрасное и вкусное утро. Необыкновенно вкусный запах тыквенных оладушек разносился по всей квартире. Полив их сиропом с корицей, я наслаждалась каждым кусочком. Ингредиенты: Сироп: 30 гр масла 1/4 чашки кленового сиропа 1/2 ч. л. корицы 1/4 ч. л. мускатного ореха орехи (я брала миндаль) Оладушки: 1 1/2 чашки муки 1 ст.л. коричневого…

  • Малосольные огурцы

    Слова автора: 1 кг огурцов пучок укропа головку чеснока 2-4 столовых ложки соли 1 литр Сан-Пелегрино (газированной). Хорошо моем наши огурчики, отрезаем у них задницы, выкладываем в емкость, на предварительно разломанный пополам пучок укропа (вторую половину, потом положим сверху), очищаем целую головку чеснока, разрезать, посыпаем огурцы. Переливаем Пелегринно в емкость, расстворяем в ней соль. Заливаем…

  • Свекольный дип Муттабаль(Beetroot Muttabal)

    Очень вкусный свекольный дип, а за рецепт огромное спасибо Леночке!!! Ингредиенты: Свекла 500 гр 2 зубчика чеснока 4 ст.л тахина(кунжутная паста) 3 ст.л греческий йогур или любой другой густой йогурт Лимонный сок 3 ст.л или по вкусу Соль по вкусу кедровые орехи для украшения Свеклу отварить или завернуть в фольгу и запечь в духовке до…

  • Крем-брюле

    Крем-брюле – любимый десерт моего мужа, поэтому учусь его делать в домашних условиях 🙂 В этот раз попробовала сделать ванильный крем-брюле. Результатом больше чем довольна. Получился очень нежный, с приятным ванильным вкусом. Ингредиенты: 2 чашки сливок 1/4 чашки сахара 1 стручок ванили 5 желтка 2 ч. л. сахара Разогреть духовку до 165С. Поставить формочки в…

  • Печенье из тхины

    Ленчик, огромное спасибо за вкусный рецепт нежных и ароматных печенюшек! Оригинал у Вики, за что ей большое спасибо! Ингредиенты: 1/2 чашки тхины (кунжутной пасты) 1/2 чашки сахара 100 г сливочного масла 1 и 1/3 чашки муки 1 ч л разрыхлителя орешки пинии для украшения (или любых других) Приготовление: Масло надо подержать при комнатной температуре до…

  • Тыквенный суп от Юли

    Большая благодарность Юле за очень быстрый и вкусный рецепт тыквенного супчика! Ингредиенты: 250 гр.тыквы (почистить, порезать) 1/3 луковицы 1 зуб. чеснока(в кожуре) 1,5 см. корня имбиря 1 ст.л оливкового масла 250 мл. овощного бульона соль, перец Приготовление: Включаем духовку на 200С. В жаропрочную емкость складываем: тыкву, лук, чеснок, имбирь. Солим-перчим и поливаем оливковым маслом, всё…