Author: re-ci-pe

  • Суп-пюре из брокколи

    Ингредиенты: 500 гр брокколи 1 луковица олив. масло овощной бульон соль/перец по вкусу сыр Пармезан Брокколи порезать на кусочки. Мелко нарезанный лук потушить в оливковом масле. Добавить брокколи и овощной бульон к луку. Варить 8-10 минут или до готовности Эту смесь взбейте в блендере и перелейте в кастрюльку. Подогрейте суп на среднем огне, добавьте сыр…

  • Картошка с лисичками

    Это блюдо приносит много хороших воспоминаний из детства. Часто ходили с бабушкой собирать эти грибы. Потом она их жарила с картошкой, и очень вкусных запах стоял по всей квартире. А я с нетерпением ждала, когда смогу наслаждаться этим самым любимым блюдом.

  • Быстрая запеканка

    Если завалялись грибы и кусочек лосося, то можно сделать вот такую вкусную запеканку. Ингредиенты: грибы копченый лосось петрушка укроп яйцо пармезан Грибы обжарить и соединить с лососем, зеленью и яйцом. Выложить в форму  и посыпать пармезаном. Запечь в духовке 10-15 минут. Быстро и вкусно.

  • Кесадилья с лисичками и сыром

    Любимая закуска моего мужа. С лисичками получилось очень вкусно! Ингредиенты: тортильяс сыр, натертый лисички Слега смазать сковородку маслом. Когда нагреется, положить одну лепешку на сковороду, сверху посыпать сыром. Добавить обжаренные лисички. Сверху накрыть второй лепешкой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.

  • Дыня

    Увидела в магазине вот такую большую и красивую дыню. Сразу захотелось попробовать.

  • Полезные конфеты

    Все очень просто. Смешать творог, курагу, мед и фисташки до однородной массы. Скатать шарики и обвалять в шоколаде и молотых фисташках. Очень вкусные и нежные получаются.

  • Тыквенная гранола

    Огромное спасибо Владу за прекрасный рецепт гранолы. Очень вкусно! Ингредиенты: • 2 чашки крупных овсяных хлопьев • 1/4 чашки сырого миндаля • 1/4 чашки сушеной клюквы • 1/4 чашки тыквенных семечек • 1/2 чашки тыквенного пюре • 3 ст.л. коричневого сахара • 1 ст.л. кленового сиропа (меда) • 1 ст.л. сл. масла • 1 ч.л.…

  • Торт с фундуком, рикоттой и маком

    Юля, огромное спасибо за рецепт очень нежного и вкусного тортика!! Вошел в число самый любимых тортиков :))) Ингредиенты: – 170 г сливочного масла комнатной температуры + еще немного для смазывания формы (мне хватило 100гр) – 120 г фундука – 120 г сахара – 4 яйца, отделить белки от желтков – цедра 1 апельсина – 30…

  • Дегустация вин и японской кухни.

    Вчерашний день прошел в шумной и интересной компании. Были приглашены на дегустацию вин и японской кухни.

  • Тыквенные бискотти

    Инна, огромное спасибо за прекрасный рецепт тыквенных бискотти! Они такие вкусные и ароматные, что трудно от них оторваться 🙂 Слова Инны: 2 1/2 чашки муки (у меня – цельнозерновой) 1/2 чашки сушеной клюквы 1/2 чашки тыквенного пюре 1 чашка сахара (у меня – темного) 1 ч.ложка ванильного экстракта 1 ч. ложка разрыхлителя 1/2 ч. ложки…