Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Омлет с грибами и лососем

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Сделать вот такой вкусный омлет можно за несколько минут, а удовольствия на целый день. Ингредиенты: 3-4 яйца горсть грибов копченый лосось укроп соль/перец

  • Тыквенный суп-пюре

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 250 гр.тыквы (почистить, порезать) 2 стебля лука порея 1 морковь 1 ст.л оливкового масла 250 мл. овощного бульона соль, перец Приготовление: Включаем духовку на 200С. В жаропрочную емкость складываем: тыкву, лук порей и морковь. Солим-перчим и поливаем оливковым маслом, всё перемешиваем и отправляем в духовку на 20-25 минут или до мягкости тыквы. Достаем из…

  • Котлетки из кинвы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Очень вкусные, нежные и ароматные котлетки. Угощайтесь! Ингредиенты: 1/2 чашки кинвы (отварить заранее) 1 чашка воды 5-6 грибов (у меня шампиньоны) 2 ст. л. олив. масла 1-2 стручка зеленого лука вяленые помидоры (3-4 штучки) 2 ст. л. кедровых орехов 1 яйцо петрушка укроп соль/перец Кинву отварить заранее в воде. Грибы обжарить на оливковом масле. Добавить…

  • Морковный кекс без муки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Лера, большое спасибо за рецепт. Кекс получился очень вкусный и ароматный. Продукты: 2 натертые (очень мелко) моркови 1/2 ст клюквы 4 ст л рома (у меня вода) 1/2 ст кор сахара 1/2 ст олив. масла 1 ч л ванили 3 яйца 250 гр измельченного миндаля 3 ст л кедровых орешков (у меня фундук) 0/5 ч…

  • Овощные рулеты из савойской капусты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Решила почистить холодильник. Сделала овощные рулетики из савойской капусты. Они получились такие нежные и очень вкусные. Ингредиенты можно менять на свой вкус. У меня были: Савойская капуста Грибы Красный перец Чеснок Сельдерей Кинва Кинву отварить. Капусту отварить на пару. Грибы, перец, чеснок и сельдерей мелко нарезать и потушить до готовности. Соединить кинву с овощами; посолить…

  • С масленицей вас!

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Гречаные блины Ингредиенты: 2 яйца 1/3 чашки гречневой муки 2/3 чашки муки 1 1/3 чашки воды 2 ст. л. олив. масла соль Все ингредиенты взбить в блендере. Тесто поставить в холодильник на 1-2 часа. Выпекаем блинчики и угощаемся!

  • Весенний супчик

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Ингредиенты: 1 пучок спаржы 2-3 стебля лука-порея 2 стебля сельдерея 1 чашка зеленого горошка петрушка, укроп, мята Спаржу, лук порей и сельдерей залить водой и тушить до готовности (10-15 минут). Добавить горошек и зелень. Измельчить с помощью блендера. Посолить/поперчить. Приятного аппетита!

  • Перловый салат с гранатом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Зорян, огромное спасибо за очень вкусный рецепт салатика! Мне он очень понравился! СПАСИБО!!! Ингредиенты: 200 г перловки 2 стебля сельдерея по пол-пучка укропа и петрушки 1 гранат 2 зубка чеснока 2 ст. л. яблочного уксуса 4 ст. л. оливкового масла по щепотке корицы,мускатного ореха, гвоздики соль,перец Перловку отварить до готовности. Сельдерей тонко нарезать, зелень измельчить.…

  • Котлетки из картофеля и зеленого гороха

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 1 чашка зеленого горошка (свежий) 1-2 картофелины (заранее приготовить в мундире) 1-2 зубчика чеснока 1/2 ч. л. кумина 1/4 ч. л. чили 2 ст. л. мяты (свежей) 4-5 ст. л. муки хлебные крошки Картофель и горошек обжарить с чесноком на олив. масле. Добавить специи, мяту и муку. Сделать “пюре” и скатать шарики. Обвалять в…

  • Ласси

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    “Ласси – традиционный прохладительный напиток Южной Азии (родина Индия, Пакистан). Самый простой вариант ласси – это хорошо взбитая смесь дахи (йогурта), воды, соли и специй. Из специй в индийском варианте предпочтение отдают обжаренным молотым семенам кумина. Ласси делают и сладким. Для этого дахи смешивают с фруктами (манго, бананами, клубникой, лимоном) или розовой водой и добавляют…