Recipe blog

Author: re-ci-pe

  • Просто вкусный медовик от Алёны

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Алёна, большое спасибо за рецепт! Тесто: 250 г муки 120 г сливочного масла 125 г сахара 150 г мёда 2 яйца Сода на кончике ножа Ванильный сахар Крем: 350 г сметаны (я заменила рикоттой) 40 г сахарной пудры Цедра 1 лимона 1. Начать лучше с крема. Переложите сметану в дуршлаг, выстеленный сложенной вдвое марлей (или…

  • Паштет из чечевицы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    За рецепт этого очень вкусного паштета большое спасибо Маше. Маша, нам паштет очень понравился! Состав: 100 г чечевицы (отварить) 70 г кураги (замочить в кипятке минут на 10) 30 г грецких орехов 1 луковица (самая маленькая, мелко порубить и обжарить) Рубленая петрушка или другая зелень Соль и черный перец (по желанию) Приготовление: Горячую чечевицу, курагу…

  • Фисташко-кокосовые трюфеля

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Вот эти полезные конфетки моему мужу понравились больше, чем другие, но это потому что он любит кокос 🙂 Ингредиенты: 1/2 чашки фиников 1/2 чашки фисташек 1/4 чашки кокосовой стружки 2 ч. л. ванильного эктракта 1 ч. л. мёда В комбайне соединить финики, фисташки, кокосовую стружку, ваниль и мёд до однородной массы. Сформировать шарики и обвалять…

  • Равиоли с зелёным горошком

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Начинка для равиоли: 50 гр грецких орехов 200 гр горошка 2 зубчика чеснока 2 ст. л. белого вина соль/перец мята 30-35 штук готового теста (wonton wrappers) Орехи обжарить. Добавить горошек, чеснок, белое вино, соль и перец. Потушить 1-2 минуты. Измельчить в блендере. Положите чайную ложку получившейся смеси в середину каждого листа. Добавить мелкопорезанную мяту. Слекга…

  • Всем прекрасных выходных!!!

    —

    by

    re-ci-pe
    in

  • Суп из зелёного горошка и мяты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Я влюбилась в этот суп с первой ложки. Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 луковица 3 зубчика чеснока 2 чашки горошка 2 чашки молока (я брала кокосовое) соль/перец 1 чашка свежей мяты Луковицу обжарить в оливковом масле (3-4 минуты). Добавить чеснок и обжарить 1 минуту. Добавить горошек и тушить 2-3 минуты. Добавить кокосовое молоко…

  • Спринг-роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Вкусный ужин не всегда должен забирать много времени. Вот такие роллы можно сделать очень быстро. В этот раз брала: рисовая бумага копченый лосось авокадо редиска мята/базилик

  • Фруктовый салат

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Все очень просто. Фрукты и ягоды можно брать на свой вкус. У меня: ананас манго смородина черника киви Мелко нарезать и выложить в половинку ананаса (так вкуснее получается) :))) Ура, рабочая неделя подходит к концу!!!

  • Маринованные грибы

    —

    by

    re-ci-pe
    in

    Соня, огромное спасибо за рецепт вкусных грибов. Фотография получилась не очень красивая, но на вкусе это не отразилось. Ингредиенты: Грибы шампиньоны 250 г Уксус белый винный 5% 40 мл Вода 50 мл Чеснок 2 зубка Лавровый лист 2 шт. Перец горошком 5 шт. Соль морская щепотка Перец молотый Стевиозид (не добавляла) 1. В сотейник с…

  • Полезные трюфеля

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 2 чашки тахины (кунжутной пасты) 3/4 чашки изюма 1/2 чашки фиников 1 ст. л. какао 1-2 ст. л. сиропа Агава (можно заменить медом) миндаль фисташки кунжутные семена В комбайне соединить тахину, изюм, финики, какао и сироп до однородной массы. Сформировать шарики и обвалять в орехах, кокосе или кунжутных семенах. Хранить в холодильнике.