Прекрасный летний десерт.
Ингредиенты:
250 мл сливок
250 мл молока
1 ванильный стручок
10 гр желатина
50 гр сахара
Соус из малины:
300 гр малины
50 гр сахара
Желатин растворить в холодной воде.
В кастрюлю положить ваниль, сливки и молоко. Довести до кипения, постоянно помешивая.
Добавить желатин в молочную смесь и хорошо перемешать.
Разлить по формочкам и убрать в холодильник на 2-3 часа.
В небольшой кастрюле соединить ягоды и сахар.
Проварить 3 минуты.
Снять готовый соус с огня, дать немного остыть.
Украсить панна котту.
Всем прекрасных, весёлых и солнечных выходных!