Очень ароматное, рассыпчатное и полезное печенье.
Ингредиенты:
2 чашки цельнозерновой муки
цедра лимона
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. корицы
1/2 ч. л. имбиря
1/2 чашки коричневого сахара
6 ст. л. олив. масла
6 ст. л. патоки
1 яйцо
Разогреть духовку до 175С.
В миске смешать все сухие ингредиенты.
В другой миске смешать масло, патоку и яйцо.
Соединить сухие ингредиенты с мокрыми.
Скатать шарики и выложить на противень.
Запечь 7-9 минут.