У меня остался кусочек рыбы и я решила поэкспериментировать. Получились очень нежные и ароматные котлетки.
Рыба (у меня треска)
Петрушка
Яйцо
Мука из гороха нут
Специи (куркума, кориандр, семена тмина, соль/перец)
Рыбы нарезать на маленькие кусочки.
Добавить мелко порезанную петрушку, яйцо, специи и муку.
Все хорошо перемешать и обжарить на олив. масле.
Вкусные и очень ароматные котлетки.
