Слова автора:
Мука (высшего сорта!) – 225 гр.
Молоко – 500 мл.
Яйца – 1-2 (всё зависит от их величины)
Сахар – 1 ст. л.
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Сковорода для блинов (с тонким дном!)
Способ приготовления:
Всё перемешиваю миксером. Взбить яйца с сахаром и солью. Влить молоко, перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешать … можно уже ставить сковородку на сильный огонь… влить в тесто растительное масло и ещё раз всё тщательно перемешать.
Жарить блины на сильном огне.
Наташа, спасибо большое за рецепт! Блинчики просто улетели со стола. Очень вкусные!
