Таня, большое спасибо за рецепт очень вкусного хлеба. Я ещё добавила тмин для мужа, то ему очень понравилось. У меня не такой красавчик, как у тебя, но вкусный!!
Слова автора:
1 чашка молока
2 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка коричневого сахара
1 ч.ложка морской соли
1 ст.ложка патоки
2 чашка пшеничной муки
1 чашки гречишной муки
2,25 ч.ложки сухих дрожжей
тмин
Замесить тесто в хлебопечке или миксере. (Я мешала руками).
После того, как тесто подойдет (примерно 1 час), сформировать батоны.
Дать расстояться минут 40-50.
Тесто увеличится вдвое. Сделать надрезы.
Выпекать в разогретой до 375Ф-190С духовке 35-40 минут.
