Очень вкусные, нежные и ароматные. Уже делала три раза. Подаю с йогуртом или сметаной.
Ингредиенты:
2 батата (натереть на большой терке)
1/2 чашки пармезана
2 ст. л. льна
1 ч. л. корицы
1 ч. л. соли
2 больших яйца
Смешать все ингредиенты.
Жарить на горячей сковородке 3-4 минуты с каждой стороны.
