Рыбу можно брать любую. У меня треска. Получилось очень вкусно.
Для маринада:
1/4 чашки греческого йогурта
1 ст. л. олив. масла
2 ст. л. лимонного сока
свежая зелень (по вкусу)
3 дольки чеснока, мелко порубить
соль и перец
Рыбу порезать на маленькие кусочки. Залить маринадом и поставить в холодильник на час.
500 гр рыбы
кукурузные лепешки
сальса
зелень
Разогреть сковородку. Обжарить рыбу с двух сторон.
Подогреть на гриле лепешки. Выложить рыбу на лепешку, сверху сальсу и зелень. Приятного аппетита!
