Очень легкие в приготовлении корзиночки. Необычный имбирный привкус, шоколадная серединка и ягоды прекрасно сочетаются вместе.
Ингредиенты:
3 чашки имбирного печенья (измельчить)
1 чашка фисташек + для украшения
2/3 чашки фиников
2 чашки кокосового йогурта (можно взять любой йогурт)
1 чашка шоколада
ягоды
2 ст. л. меда
Печенье и 1 чашку фисташек измельчить в комбайне.
Добавить финики и перемешать до гладкой массы.
В каждую формочку выложить массу и хорошо распределить.
Йогурт подогреть на очень слабом огне. Добавить шоколад и тщательно перемешать.
Наполнить корзиночки и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей украсить ягодами/фруктами и фисташками. Сверху полить медом.
