Очень вкусная и ароматная гранола. Прекрасное начало дня.
Ингредиенты:
2 1/2 чашки овсяных хлопьев
1 чашка орехов пекан
1/2 чашки миндаля
1/2 чашки семян льна
1 чашка тыквенных семян
1 чашка подсолнечных семян
1 чашка изюма
3 ст. л. кокосового масла
3 ст. л. кленового сиропа или меда
3 ч. л. корицы
Орези измельчить в комбайне до крошки.
Смешать сухие ингредиенты (кроме изюма), добавить орехи и перемешать.
В кастрюле разогреть кокосовое масло, сироп и корицу.
Смешать овсяную смесь с кокосовой и тщательно перемешать.
Выложить на противень и запечь 25-30 минут (180С) помешивая каждые 15 минут.
Остудить и добавить изюм. Перемешать и наслаждаться.
