Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат. Уже делала эти три раза и каждый раз он исчезает со стола.
Ингредиенты:
5 средних морковины (натереть на терке)
3/4 чашки грецких орехов (обжарить и измельчить)
4 дольки чеснока (мелко нарезать)
2 ст. л. свежей петрушки (мелко порезать)
3 ст. л. йогурта (или сметаны)
соль и перец по вкусу
Соединить все ингредиенты. Поставить в холодильник до подачи.
Приятного аппетита.
