Рецепт увидела у Наташи в инстаграме и сразу решила попробовать. Наташ, спасибо за рецепт.
Слова автора:
120 г сливочного масла
1 чашка муки
3/4 чашки грецких орехов (у меня пекан)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
щепотка соли
сахарная пудра для украшения
Взбить сливочное масло до побеления. Добавить соль, сахар, ванильный экстракт, еще раз взбить. Порубить ножом орехи (измельчала в блендере, но не до крошки!), просеять муку, замесить тесто. Сформировать примерно 25 шариков диаметром 1,5 -2 см. Выложить на смазанный растительным маслом противень, выпекать при 180 градусах около 15 минут (я пекла почти 25). Еще теплым обвалять печенье в сахарной пудре. Важный момент – печенье не должно быть румяным, оно останется светлым!
