В этот раз делала колбасу по другому рецепту. Лена, большое спасибо. Всем нам понравилось.
Ингредиенты:
200 гр печенья
100 гр слив.масла
1 чашка грецких орехов
3/4 чашки сливок
100 гр темного шоколада
2 ст. л. сахара
1 ст. л. какао
пудра для посыпки
Покрошить печенье на маленькие кусочки.
Орехи мелко нарезать. Перемешать с печеньем.
В кастрюле разогреть сливки и масло на маленьком огне. Добавить сахар и перемешать.
Добавить шоколад и какао и перемешать до гладкой массы.
Смешать массу с печеньем вместе с шоколадной и сформировать “колбаску”.
Завернуть в пищевую пленку, положить в морозилку на 2 часа.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
