Очень вкусные, нежные, ароматные и полезные.
Ингредиенты:
1/3 чашки йогурта
1/3 чашки молока
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1/4 чашки меда
1 2/3 чашки цельнозерновой муки
1 1/3 чашки овсянки
1 ч. л. корицы
2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
12 ст. л. холодного сливочного масла
2 средних яблока
Взбить йогурт, молоко, ваниль и мед.
В большой миске смешать муку, овсянку, соду, корицу и соль. Добавить масло и и размешать до состояния крошек.
Аккуратно добавить мокрые ингредиенты. Перемешать.
Добавить яблоки и слегка перемешать.
Сформировать руками шар из теста, положить на посыпанный мукой стол и слегка вымесить.
Сделать из теста круг (или два маленьких круга).
Надрезать каждый круг на части.
Выпекать 20-30 минут при 200С.
