Очень вкусный супчик. Прекрасный обед или ужин для летнего жаркого дня.
Ингредиенты:
2 кг томатов (очистить от семян)
2 чашки овощного бульона
1/2 чашки оливкового масла
1/4 чашки томатной пасты
1 ст. л. винного уксуса
1 ч. л. сахара
соль и перец по вкусу
В комбайне смешать томаты, бульон, масло, пасту, уксус и сахар до очень гладкой массы.
Посолить и поперчить. Охладить в холодильнике 2 часа.
Подавать со сметаной.
