Сельдь под шубой

На Новый Год решила попробовать сделать этот салат заправляя японским майонезом. Получился очень даже вкусный и нежный. А еще, сделала без яиц (тоже понравился вариант).

картофель
морковь
свёкла
селёдка
майонез