Это хлеб я увидела на просторах интернета и решила непременно сделать, но про палео диету никогда не слышала. Почитать можно вот тут. Хлеб получился очень легкий, вкусный и нежный. Мне понравился. Утром с миндальным маслом и чашкой кофе прекрасное начало дня.
Ингредиенты:
1 1/2 чашки миндальной муки
2 ст. л. кокосовой муки
1/4 чашки муки льняного семени
1/4 ч. л. соли
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
4 яйца
1/4 чашки кокосового масла
1 ст. л. яблочного уксуса
Миндальную муку, кокосовую муку, муку льняного семени, соль и разрыхлитель размешать в миске.
Добавить яйца, масло и уксус. Тщательно перемешать.
Противень смазать маслом (у меня силиконовая, то я не смазывала). Вылить тесто и запечь в духовке (175С) 40 минут.
Угощаться.
