Ингредиенты:
285ml сливок
215 мл кокосового молока
50 гр сахара
1 ч. л. свежего имбиря
200 гр свежих личи (сделать пюре)
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. л. желатина
личи для подачи
Желатин замочить в холодной воде.
В кастрюльке на медленном огне сварить сливки, молоко, сахар, имбирь и ваниль.
Выключить и добавить личи.
Добавить желатин и хорошо перемешать.
Вылить в формочки и охладить 4 часа.
Подавать со свежими личи.
