Мини фриттата с брокколи

Ингредиенты:
6 яиц
1 небольшая головка брокколи
1/3 чашки сыра
зеленый лук (мелко нарезать)
соль/перец

Разогреть духовку до 180С.
Приготовить формочки для маффинов.
Брокколи отварить (3-4 минуты).
Перемешать все ингредиенты и выложить в формочки.
Запекать 12-15 минут.
Очень вкусный завтрак!