Танюш, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Ириш, а тебе, большое спасибо за рекламу! Супчик нам очень понравился.
Ингредиенты:
тыква – 350 грамм
картофель – 350 грамм
лук – 1 шт.
чеснок – 10 грамм
растительное масло – 15 мл
сливки (молоко) – 150 мл
овсяные хлопья – 3 ст.л.
вода – 1000 мл
соль
перец, соль, паприка, карри, щепотка молотого имбиря
фета (не добавляла)
сухарики (не добавляла)
Лук и чеснок пассеровать в небольшом количестве масла. Добавить кубики тыквы, спустя 10 минут – кубики картофеля и слегка потомить около 5 минут.
Овощи залить кипящей водой, посолить, поперчить, добавить овсянку, перец, карри, имбирь и паприку. Оставить кипеть на небольшом огне около 15 минут.
Измельчить с помощью блендера, добавив сливки. Поставить на огонь ещё на 5 минут.
Приятного аппетита!
