Все очень просто. Рулетики получаются нежные и сочные.
Нам понадобится:
филе рыбы (у меня лосось)
панировочные сухари
горчица (с крупинками)
зеленый лук
петрушка
кунжутные семена
соль/перец
сметана (или йогурт или майонез)
Филе рыбы тонко нарезать.
Для начинки соединить сухари, горчицу, петрушку, зеленый лук, кунжутные семена и соль/перец. Все хорошо перемешать.
Смазать каждый кусочек рыбы сметаной или йогуртом или майонезом. Нафаршировать и завернуть в рулеты.
Выложить на противень и выпекать 20 минут (185С).
Вот и все! Приятного аппетита!
