Если времени нет, а кушать хочется, можно сделать вот такие вкусные бутербродики.
Ингредиенты:
1-2 авокадо
3 ст. л. кинзы или петрушки
4 ч. л. лимонного сока
соль
3 ст. л. олив. масла
1/2 ч. л. кориандра
1 ч. л. лимонной цедры
лосось
хлеб
Авокадо очистить и нарезать кубиками.
Кинзу мелко нарезать.
Соединить авокадо, кинзу, лимонный сок и соль.
В мисочке соединить олив. масло, кориандр и цедру.
Обмакнуть лосось в олив. массе.
Распределить авокадную массу по кусочкам хлеба.
Выложить лосось сверху.
Очень вкусные бутерброды.
