Огромное спасибо Ане за прекрасный рецепт! Я обожаю свеклу. Этот новый вид подачи очень даже вкусный.
Ингредиенты на 2 порции:
300 г свеклы, запеченной или отваренной
1 яйцо
8 ст.л. овсяных хлопьев
масло для жарки
соль по желанию
Яйцо слегка взбить, свеклу очистить, порезать на кружочки толщиной 1 см.
Обмакнуть каждый кружок свеклы в яйцо и обвалять в овсяных хлопьях.
Посолить при желании.
Обжаривать подготовленные ломтики свеклы на разогретом масле до золотистой корочки.
Обязательно обсушить готовые кусочки свекла на бумажном полотенце, чтобы впитался лишний жир.
