Юля, огромное спасибо за быстрый и вкусный рецепт хлеба!! Я не могла остановиться 🙂 такой вкусный и ароматный! Благодарю.
Слова автора и мои изменения:
Ингредиенты:
1,5 стакана цельнозерновой муки
0,5 стакана кукурузной муки (я заменила льняной мукой)
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
0,5 ч.л. соды
4 ст.л. сушеных томатов
¼ ч.л. соли
1 стакан пахты (я брала молоко)
Разогреваем духовку до 190 С.
Смазываем противень растительным маслом.
В большую миску высыпаем муку, соду, разрыхлитель, томаты и соль.
Добавляем столько молока, чтобы получилось мягкое тесто.
Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность, формируем лепешку (я делала батон).
Выкладываем ее на противень.
Обваливаем нож в муке и делаем на лепешке несколько поперечных надрезов.
Выпекаем 20-30 минут или пока хлеб при постукивании по нему не будет издавать пустой звук.
Вкусно!!!
На ужин, были бутербродики. Вкусный хлебушек со свекольным салатиком.
