Очень нежное, ароматное, мягкое и вкусное печенье.
Ингредиенты:
2 1/4 чашки муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
200 гр масла
1 чашка коричневого сахара
2 яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
1 1/2 чашки кокосовой стружки
1 1/2 чашки кураги
1 1/2 чашки клюквы
1 1/2 чашки орехов “Макадамия”
1 1/2 чашки грецких орехов
Разогреть духовку до 350Ф/180С.
Смешать муку, соду и соль.
Взбить масло с сахаром до пышности. Добавить яйца и ванильный экстракт.
Соединить сухие ингредиенты с мокрыми. Добавить кокосовую стружку, курагу, клюкву и орехи. Тщательно перемешать.
Выложить печенюшки на противень и выпекать 12-15 минут.
