Ингредиенты:
1 чашка муки
1/4 чашки хлебных крошек
3 ст. л. лука шнитт
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
1/2 чашки кефира
2 яйца
3/4 чашки кукурузы
250 гр свежего крабового мяса
Соединить муку с хлебныму крошками, луком, разрыхлителем и солью/перцем.
В другой миске смешать кефир и яйца.
Добавить мокрые ингредиенты к сухим и аккуратно перемешать.
Добавить кукурузу и крабовое мясо.
Разогреть сковородку и жарить котлетки по 4 минуты с каждой стороны.
Можно подавать с гуакамоле. Очень вкусно!
