У нас недавно открылся японский супермаркет (Marukai). Просторный, чистый и уютный магазин с огромным ассортиментом. Больше всего нам понравилось разнообразие сашими. Филе рыбы, тщательно очищенное от костей, слегка подмораживается и нарезается на тонкие дольки. Сорта рыбы в сашими могут быть самыми разными. Чаще всего для сашими используются тунец, лосось, карп, судак, форель. Попробовав сашими из лосося, мы были просто в восторге. Нежное, тающее во рту филе лосося не оставило нас равнодушными.
