Слова автора:
4 лаваша
300г слабосоленой семги
примерно 150г сливочного сыра
2 помидора (я взяла цукини)
Смазала лаваши тонким слоем сливочного сыра. Сверху на сыр выложила полосочку из тонконарезанной рыбы, ниже – полосочку очень тонко нарезанных помидор, снова рыбу, и опять помидоры. На первую полосочку рыбы, которую выкладывала на лаваш, положила листики салата. И со стороны салата начинаем сворачивать рулетик. Рулеты потом заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник до прихода гостей, как минимум на полчаса. По готовности вынимаем рулетики из холодильника и режем на кусочки примерно по 4 см.
Помидор не было, поэтому добавила цукини. Очень быстро и вкусно! Спасибо, Женя!