1 1/2 чашки муки
1/4 ч. л. соды
1 ч. л. корицы
75 гр шоколада
1 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л. патоки
1/2 ч. л. имбиря
4 ст. л. масла
1/4 чашки меда
1 апельсин
1 яйцо
Соль
Смешать муку, соду, соль, корицу и имбирь. Добавить цедру 1 апельсина.
В другой миске смешать масло, мед и яйцо. Хорошо вымесить. Добавить патоку и ваниль.
Соединить мокрые ингредиенты с сухими и добавить шоколад.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник пару часов.
Разогреть духовку до 175Ц.
Из теста сделать небольшие шарики и выложить на противень.
Выпекать 15 минут.
Очень ароматное печенье с приятным запахом апельсина и патоки.
