Это действительно очень вкусное и нежное блюдо. А главное – простое и быстрое в приготовлении.
1 небольшая луковица
5 ст. л. слив. масла
450 гр любых коротких макарон
1/3 чашки муки
3/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
3 чашки молока
350 гр сыра Бри
350 гр крабового мяса
3 кусочка хлеба
Разогреть духовку до 175Ц.
Смазать глубокую стеклянную форму.
Обжарить мелко нарезанный лук в масле, приблизительно 15 минут (до золотисто-коричневого цвета).
Отварить макароны по инструкции на упаковке.
Добавить муку, соль и перец к луку; хорошенько перемешать и добавить молоко. Варить помешивая, пока масса не станет густой.
Добавить бри и крабовое мясо. Смешать все с макаронами и выложить в стеклянную форму. Посыпать крошками (сделанными из хлеба).
Запекать в духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
