1 стакан орзо
1 1/2 стакана овощного бульона
1 цукинни (нарезать мелкими кубиками)
1-2 перца (красный или желтый) (нарезать мелкими кубиками)
1 луковица
валеные помидоры (5-6 стручков)
100 гр лосося (готового)
укроп
Сварить орзо, дать воде стечь.
В сковороде подогреть олив. масло и готовить мелко нарезанный лук до готовности.
Божарить овощи (цукинни, перец и вяленые помидоры).
Смешать орзо, овощи и лосось. Посыпать укропом.
Ужин готов.
Можно подать вместе с авокадо. Очень вкусный и летний ужин!
