Приготовить тесто для пиццы вашим любимым способом. Я готовлю вот такое:
Для теста
1 чашка теплой воды
2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей
3 1/2 чашки муки
2 ст.л. оливкового масла + для смазки
2 ч.л. меда
1 ч.л. соли
Дрожжи и мед растворить в воде, дать постоять 5 минут. Замесить тесто из муки, олив, масла и соли. Положить в миску, накрыть полотенцем, дать тесту увеличится вдвое. Поднявшееся тесто разделить на 4 части. Каждую часть обмять, сформировать лепешки. Каждую лепешку раскатать в тонкий пласт. Смазать оливковым маслом. Духовку разогреть до 450 Ф. Выложить начинку. В этот раз брала соус, кусочки куриного филе, перец, сыр. Пробовали (но не успели сфотографировать) с помидорами, кусочками куриного филе, сыр фета. А вообще, начинки можно делать любые.
Leave a Reply