Пробовала сделать с грецкими, понравилось. Недавно делала печенье для подруги, решила добавить пекан, ещё вкуснее :))
Ингредиенты:
4 яйца
150г размягчённого сливочного масла
150г коричневого сахара
400г муки (у меня ушло 300 гр)
200г орехов пекан, измельчить
1 ст.л. разрыхлителя (не добавляла)
1. Духовку разогреть до 210С.
2. Яйца взбить, добавить сахар, сливочное масло, тщательно перемешать.
3. Частями добавить муку, постоянно перемешивая
4. Добавить орехи.
5. Противень выстелить пекарской бумагой.
6. Сформировать круглые печеньки, выложить на небольшом расстоянии друг от друга.
7. Выпекать 10 минут.
8. Наслаждаться!
