Давно у меня лежит этот рецепт, даже не знаю откуда и где его нашла. Решила попробовать. Получился суховат. В следующий раз разрежу каждый корж пополам (ч/бы получилось 4 коржа, а не 2, как у меня), и каждый корж пропитаю кремом.
2 банки сгущенного молока
2 ст. л. какао
3 яйца
1 1/2 ч муки
1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
Крем:
400 гр сметаны
1 ч сах. пудры
шоколадная глазурьтертый шоколад или орехи
1. Сгущенку размешать с какао.
2. Отдельно взбить яйца до пены.
3. Влить их в массу со сгущенкой и размешать.
4. Добавить муку, хорошо размешивая.
5. Добавить погашенную уксусом соду.
6. Разделить массу на две части и разлить по формам.
7. Выпекать в духовке при тем-ре 150 градусов примерно 50 минут.
8. Коржи промазать.
9. Сделать шоколадную глазурь и залить торт.
Leave a Reply