тать. Выдавливать стаканчиком кружочки. На середину класть начинку. Аккуратно слепить края. Варить в подсоленной воде. Для начинки картофель отварить и растолочь. Добавить к нему обжаренный лук и грибы, и хорошо перемешать. Слепить вареники и сварить.