Ингредиенты:
- 250 г маскарпоне
- 50 мл кофейного ликера
- 2 ч л растворимого кофе
- 2 ч л ванильного экстракта
- 50 мл сахара
- 2 белка
-Взбить маскарпоне с сахаром, ванильной эссенцией, коф. ликером и кофе
-Взбить в пышную пену белки и осторожно, размешивая ложкой, ввести в основную массу
-Разложить мусс по креманкам и поставить минимум на 50 минут в холодильник
