Авокадо, фаршированный крабовым мясом

rollick_2005 – благодарю Вас!

http://rollick-2005.livejournal.com/63058.html#cutid1

На 4 порции
-2 спелых авокадо
-1 банка мяса крабов кусочками
-сок половинки лимона
-немного жирных сливок 35%
-соль, перец

Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку. Вынуть ложкой мякоть и нарезать кубиками. Выложить в миску, полить соком лимона, посолить, поперчить и очень осторожно перемешать. Добавить мясо крабов, полить сливкми и снова слегка перемешать. Наполнить салатом половинки шкурок и украсить.