ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

Ингредиенты:
На 24 печенья:
85 гр несоленого размягченного масла
230 гр сахара
2 яйца
1 ст л ванильной эссенции
200 гр геркулеса
175 г простой муки
3/4 ст л пекарского порошка
3/4 ст л соды
1/4 ст л соли
230 гр изюма

1. Разогреть духовку до 180 гр
2. Хорошо перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 мин).
3. Добавить яйца и ваниль и взбивать до образования теста.
4. В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм.
5. Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см.